石墨冷凝器和石墨冷卻器都是石墨換熱器的一種。區分這兩種裝置的主要目的是利用石墨冷凝器進行氣體介質的冷凝。目的是將介質凝結成液體或將水蒸氣凝結成介質。一般設備的下部裝有企業分離裝置，石墨冷卻器使用冷卻水或冷凍鹽水冷卻需要冷卻的介質。

石墨冷凝器和石墨冷卻器可根據其結構分為兩種類型：管型和塊型孔型。管子的主傳熱部分為石墨管。一般情況下，腐蝕性介質穿過管，冷卻介質在管道外行走，另一個塊孔類型主要由石墨塊、內鉆十字孔和縱向孔組成，以達到傳熱的目的。

石墨冷卻器冷卻需要用冷卻水或冷卻鹽水冷卻的介質;石墨冷凝器主要用于氣態介質的冷凝，目的是將介質冷凝成液體或冷凝介質中的水蒸氣，一般設備下部裝有企業分離裝置。石墨冷卻器主要用于稀釋和冷卻由不透性石墨制成的硫酸。它也可用于稀釋其他液體材料。

石墨冷凝器主要由石墨管組成。一般來說，腐蝕性介質進入管內，冷卻介質進入管外。塊孔型主要由石墨塊組成，石墨塊分別鉆在水平孔和垂直孔內，以達到傳熱的目的。